創作者: 周舜瑾

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關鍵字: 周舜瑾;祀酒;宮廟文物民俗與生活記憶;湖西鄉;隘門;隘門三聖殿;澎湖;澎湖民間信仰;禮生

澎湖宮廟在主神誕辰、建醮普度夜、請王、迎王與送王等重大慶典日，晚間例有神宴，這種由主神宴請四方來客的古禮，又分為「硬宴」和「軟宴」。「硬宴」在席上擺齊山珍海味，眾神共食；「軟宴」又稱「祀酒」或「祀宴（筵）」，一般人多稱「祀酒」，由禮生宣唱，分程進宴菜餚、茶、酒，耗時較久，所需禮生人數眾多，依澎湖目前所見，祀酒所需禮生約在30-60人之間，能成立者著實不易。 圖為澎湖縣馬公市興仁里懋靈殿的祀酒禮生團，於2019年(民國108年)5月26日協助澎湖縣湖西鄉隘門村三聖殿慶祝建廟二十週年執行祀酒大典，這是一開始預備請神安座時的場景。澎湖的禮生與昔日鸞堂的興盛有關，祀酒大典表現出祭祀禮儀中的大禮，具有儒家禮儀中宗教性與人文性合為一體的實踐，亦是一種古時家禮、社禮的宗教實踐，具有鄉飲酒禮遺風，早期皆由男性擔任，現亦有許多女姓禮生團，皆是社里所屬的義務團體。禮生團跨宮廟支援，是宮廟往來、人情酬酢，也是一種文化交流與社會服務。