《硓𥑮石》季刊第50期〈澎湖民宿發展之初探—經營面向的訪談〉
創作者: 侯建章
時間: 2008/3/1 上午 12:00:00
關鍵字: 民宿經營;特色民宿;澎湖;澎湖民宿
本文收錄於《硓𥑮石》季刊第50期，篇名為「澎湖民宿發展之初探-經營面向的訪談」，作者侯建章。2005年開始，配合花火節及遊客量的增加，澎湖一些新興的民宿紛紛開業，成長快速。然而，有的民宿天天客滿，有的望門興嘆，其中存在哪些差異?少數民宿成功的因素為何?本文以4家澎湖地區成立兩年以上經營較成功、有高住宿率，並有擴大經營規模的民宿業者進行訪談與觀察，針對民宿背景、經營理念、建築風格、服務理念、行銷手段進行分析與探討，找出這些民宿的成功因素，希望對其他民宿業者有所助益。調查結果顯示，海景或庭院越美麗的地點、外觀出色、具有主題性與浪漫裝潢的建築設計、符合客人需求的服務、業者的企圖心、網路或異業結合行銷，才能夠營造民宿品牌、提高知名度、建立口碑，成為成功的民宿。然而，若民宿未來要繼續保持經營優勢，勢必得不滿於現狀、繼續突破。
