創作者: 林寶安

時間: 2015/5/18 上午 12:00:00

關鍵字: 880咖啡;回鄉照顧爺爺;馬公;創業;黃郁修;澎湖

本張照片是澎湖縣馬公市一家「880咖啡」館合夥創辦人黃郁修先生述說當初創業時，前往台北學習調理咖啡的情形。「880咖啡」館位於馬公市樹德路21號，是由黃郁修先生與堂哥TED先生合開。年約30歲的黃郁修說，他當初並沒想過要回來創業，更別說要開咖啡館。他在大學畢業當完兵，就進入藥廠當業務，其實做得相當不錯。後來，因為從小帶他大的爺爺生病，就回家陪他好一段時間，也跟家人有更多的相處。老人家走後，他也開始思考我跟澎湖這塊土地的關係。那時剛好堂哥TED也自己在烘培咖啡豆，黃郁修也特別到台北「媽媽嘴咖啡」學了好一段時間。後來，二人寫了創業開店計畫書向二家的父母四人遊說，同意借他們資金，才真正創業。創業後，又是經過很多的起伏跟挑戰，才慢慢走到今天。